Roses knækbrød

Kan også bruges som en lille snack / mûslibar, men pas på, de smager så godt at de er vanedannende :-)

Ingredienser til 2 bageplader:

1 dl Havregryn / valset spelt

1 dl Sesamfrø

1 dl Hørfrø

1 dl Solsikkekerner

1 dl Græskarkerner

3½ dl Hvedemel

2 dl vand

1 dl Olie

1 tsk Bagepulver

1 tsk Salt

 

Bland alle ingredienserne i en skål. Ælt / rør til dejen er ensartet. Del dejen i 2 portioner ( 1 portion pr bageplade ).

Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir

Tag det øverste lag af

Skær knækbrødene ud i den ønskede størrelse ( brug evt. en pizzakniv ) og bag dem på 200 grader i 15 - 20 min.